Was koche ich heute? 29 Ideen für den Abend

Drei Fragen statt hundert Rezepte

Die Frage lautet selten „Was kann ich kochen?“, sondern „Was passt heute?“. Wenn sie jeden Tag an derselben Person hängen bleibt, lohnt sich auch ein Blick in den Ratgeber zum Mental Load rund ums Essen.

1. Wie viel Zeit habe ich? In der App steht bei jedem Rezept die Kochzeit, und es gibt einen Filter für schnelle Gerichte.
2. Was ist daheim? Ein Blick in Kühlschrank und Gemüsefach. Was zuerst weg muss, gibt die Richtung vor.
3. Wer isst mit? Kinder, jemand ohne Fleisch, jemand, der Pilze nicht mag. Ein Gericht für alle ist besser als zwei halbe.

Der Würfel zieht eines der Gerichte von dieser Seite. Mit den Filtern grenzt ihr ihn ein. Darunter stehen alle noch einmal zum Aussuchen. Sucht den Namen in der App unter Rezepte, dort stehen Zutaten und Schritte.

Schnell: bis 35 Minuten

• Marry Me Tortellini (25 Min.)
• Cremige Gnocchi-Pfanne mit Tomaten (25 Min.)
• Spaghetti aglio e olio (30 Min.)
• Geschnetzeltes mit Reis (30 Min.)
• Flammkuchen Piccolinis (30 Min.)
• Linsen Bolognese (35 Min.)
• Baked Feta Pasta (35 Min.)
• Naturschnitzel mit Saft (35 Min.)
• Schinken Zucchini Nudeln (35 Min.)

Vegetarisch

• Vegetarisches Kürbis-Reisfleisch (45 Min.)
• Linsen Bolognese (35 Min.)
• Baked Feta Pasta (35 Min.)
• Spaghetti aglio e olio (30 Min.)
• Vollkornnudeln mit Brokkoli-Tomaten Soße (50 Min.)
• Marry Me Tortellini (25 Min.)
• Tortellini mit Käsesauce (45 Min.)
• Cremige Gnocchi-Pfanne mit Tomaten (25 Min.)
• Gemüselaibchen (50 Min.)
• Kartoffelpuffer (40 Min.)
• Brokkoli Cheddar Suppe (45 Min.)
• Süßkartoffel-Kumpir mit Mais, Kidneybohnen und Kräuterdip (105 Min.)

Mit Huhn

• Geschnetzeltes mit Reis (30 Min.)
• Zitronenrisotto mit Hähnchen (45 Min.)
• Huhn in Champignon-Sahnesauce (45 Min.)
• Huhn in Balsamicosauce mit Kohlrabi-Kartoffel-Stampf als Beilage (55 Min.)
• Hendl auf Ofengemüse mit Süßkartoffeln (60 Min.)
• Nudeln mit Huhn im Asiastil (65 Min.)
• Crispy Hot Wings (100 Min.)
• Knuspriges Hähnchen nach Südstaaten-Art (135 Min.)

Pasta

• Linsen Bolognese (35 Min.)
• Baked Feta Pasta (35 Min.)
• Spaghetti aglio e olio (30 Min.)
• Vollkornnudeln mit Brokkoli-Tomaten Soße (50 Min.)
• Marry Me Tortellini (25 Min.)
• Tortellini mit Käsesauce (45 Min.)
• Nudeln mit Huhn im Asiastil (65 Min.)
• Schinken Zucchini Nudeln (35 Min.)

Österreichische Klassiker

• Vegetarisches Kürbis-Reisfleisch (45 Min.)
• Gemüselaibchen (50 Min.)
• Kartoffelpuffer (40 Min.)
• Gulasch (45 Min.)
• Naturschnitzel mit Saft (35 Min.)
• Naturschnitzel mit Reis und Saft (50 Min.)
• Käsespätzle mit Speck, Birne und Spinat (45 Min.)
• Schweinekoteletts mit Bratkartoffeln (45 Min.)

Mit Fleisch

• Gulasch (45 Min.)
• Naturschnitzel mit Saft (35 Min.)
• Naturschnitzel mit Reis und Saft (50 Min.)
• Käsespätzle mit Speck, Birne und Spinat (45 Min.)
• Schweinekoteletts mit Bratkartoffeln (45 Min.)
• Schinken Zucchini Nudeln (35 Min.)
• Flammkuchen Piccolinis (30 Min.)
• Chopped Burger (45 Min.)
• Mongolisches Rind (60 Min.)

Beilagen und Dips dazu

• Feldsalat mit Apfel und Radieschen (20 Min.)
• Spätzle (20 Min.)
• Semmelknödel (35 Min.)
• Kartoffel Wedges (45 Min.)
• Tzaziki (20 Min.)
• Salsa (35 Min.)
• Pico de Gallo (15 Min.)

Und etwas Süßes

• Pancakes (45 Min.)
• Bananenwaffeln ohne Zucker (45 Min.)
• Blueberry Cobbler (50 Min.)
• Tiramisu (25 Min.)
• Brownies (45 Min.)
• Chocolate Chip Cookies (33 Min.)
• Vanillekipferl (25 Min.)
• Extra saftiger Vanille-Guglhupf mit milder Schoko-Glasur (90 Min.)

Wenn ihr diese Seite jeden Abend öffnet, habt ihr eigentlich keine Ideen-, sondern eine Planungsfrage. Die lässt sich einmal pro Woche beantworten statt sieben Mal. Wie das von Hand geht, steht im Ratgeber zum Essensplan. Mit Buskar geht es kürzer: Die App plant die Woche in einem Tipp und schreibt die Einkaufsliste gleich dazu. Mehr für Paare mit wenig Zeit am Abend steht unter Für Berufstätige.